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※ピーク時には対応出来ない事が御座います。予めご了承ください。

前菜

(しっかりorあっさり) 「その美味しさを想像しただけで、よだれが出てしまう」と言われる料理です。 但馬味どりを柔らかく蒸し上げ、辛味のあるタレをかけた人気メニュー。 しっかり・・豆板醬ベースのしっかりとした辛味とコクのあるタイプ あっさり・・辛さ控えめで中国黒酢の効いたあっさりとしたタイプ
  くらげと柑橘の酢の物 ¥950
  台湾ピータン ¥600
  自家製焼豚(チャーシュー) ¥850
  蒸し鶏(白切鶏) ¥850
茹で豚スライス ニンニクソース(雲白肉) ¥1,000

揚げ物

鶏の唐揚げ ¥750
大海老の天ぷら(5匹) ¥1,000
春巻(2本~) ¥600〜
皮付きフライドポテト(インカのめざめを使用) ¥500

海鮮料理

大きな海老と季節の野菜を天ぷらにし、豆乳を加えた軽くてコクのあるマヨネーズソースで和えた一品。

辛さレベル1 大海老のチリソース煮(6匹) ¥1,300
海鮮炒め(海老・烏賊・貝) ¥1,500

肉料理

牛肉料理

黒毛和牛のオイスターソース炒め ¥1,700
黒毛和牛のアジアンBBQソース炒め ¥1,700

 

豚肉料理

スペイン栗豚の酢豚 ¥950
神戸ポークの醤油煮込み ¥1,500
辛さレベル1 回鍋肉(ホイコーロー) ¥1,000
青椒肉絲(チンジャオロースー) ¥1,000

 

鶏肉料理

辛さレベル3 鶏モモ肉の唐辛子いっぱい炒め ¥1,200
油淋鶏(ユーリンチー) ¥900

豆富料理

もはや説明不要な程有名な四川料理【麻婆豆富】
数種類の豆板醤、牛肉と豚肉のミンチ、神戸牛のケンネ脂を使いコクと旨味を引き出した逸品。数種類の花椒を使い、ガツンと痺れる変態麻婆豆富に仕上げております。

辛さレベル1 白い麻婆豆富 ¥1,000
蟹肉と豆富のあっさり煮込み ¥1,400

玉子料理

豚肉入りふわふわ玉子炒め ¥850
かに玉 ¥950
えび玉 ¥950

麺類・御飯類

香港焼そば(海老卵入り細麺使用) ¥950
天津飯 ¥750
白飯 ¥250

具材は、自家製チャーシュー、青葱の極めてシンプルな炒飯。個性が強くないので、どんな料理と一緒に食べても相性の良い一品です。

点心(御時間15分前後掛かります)

焼餃子(6個) ¥400
黒胡麻餡のごま団子(2個) ¥400

神戸ポークと淡路玉葱を使って作ったシンプルな焼売。
昔ながらのどこかホッとする味付けの焼売です。

オードブル盛り合わせ(要予約)

オードブル盛り合わせ(前日までに要予約 約3~4名様分)