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※ピーク時には対応出来ない事が御座います。予めご了承ください。

前菜

(しっかりorあっさり) 「その美味しさを想像しただけで、よだれが出てしまう」と言われる料理です。 但馬味どりを柔らかく蒸し上げ、辛味のあるタレをかけた人気メニュー。 しっかり・・豆板醬ベースのしっかりとした辛味とコクのあるタイプ あっさり・・辛さ控えめで中国黒酢の効いたあっさりとしたタイプ
  くらげと柑橘の酢の物 ¥1,000
  台湾ピータン ¥650
  自家製焼豚(チャーシュー) ¥900
  蒸し鶏(白切鶏) ¥900

揚げ物

鶏の唐揚げ ¥800
大海老の天ぷら(5匹) ¥1,050
春巻(2本~) ¥650〜
皮付きフライドポテト(インカのめざめを使用) ¥550

海鮮料理

大きな海老と季節の野菜を天ぷらにし、豆乳を加えた軽くてコクのあるマヨネーズソースで和えた一品。

辛さレベル1 大海老のチリソース煮(6匹) ¥1,350
海鮮炒め(海老・烏賊・貝) ¥1,550

肉料理

【名物料理】

但馬味どりを使い、漬け込み・蒸し・乾燥・燻製・揚げと二日間かけて仕上げます。皮のパリパリ感としっかりした燻製香にハマってしまうお客様続出!

牛肉料理

黒毛和牛のオイスターソース炒め ¥1,750
黒毛和牛のアジアンBBQソース炒め ¥1,750

 

豚肉料理

スペイン栗豚の酢豚 ¥1,000
神戸ポークの醤油煮込み ¥1,550
辛さレベル1 回鍋肉(ホイコーロー) ¥1,050
青椒肉絲(チンジャオロースー) ¥1,050

 

鶏肉料理

辛さレベル3 鶏モモ肉の唐辛子いっぱい炒め ¥1,250
油淋鶏(ユーリンチー) ¥950

豆富料理

もはや説明不要な程有名な四川料理【麻婆豆富】
数種類の豆板醤、牛肉と豚肉のミンチ、神戸牛のケンネ脂を使いコクと旨味を引き出した逸品。数種類の花椒を使い、ガツンと痺れる変態麻婆豆富に仕上げております。

辛さレベル1 白い麻婆豆富 ¥1,050
蟹肉と豆富のあっさり煮込み ¥1,450

玉子料理

豚肉入りふわふわ玉子炒め ¥900
かに玉 ¥1,000
えび玉 ¥1,000

麺類・御飯類

具材は、自家製チャーシュー、青葱の極めてシンプルな炒飯。個性が強くないので、どんな料理と一緒に食べても相性の良い一品です。

香港焼そば(海老卵入り細麺使用) ¥1,000
天津飯 ¥800
白飯 ¥300

点心(御時間15分前後掛かります)

神戸ポークと淡路玉葱を使って作ったシンプルな焼売。
昔ながらのどこかホッとする味付けの焼売です。

焼餃子(6個) ¥450
黒胡麻餡のごま団子(2個) ¥400

オードブル盛り合わせ(要予約)

オードブル盛り合わせ(前日までに要予約)